Carta Principal

Carta Principal

Sensaciones Hispania


Caramelos de Gambas y Queso Cremoso
6,50 €
New Rollo de Pollo
6,50 €
Tartar de Salmón y Aguacate
6,50 €
Tallarines Gratinados al Queso de Cabra
6,50 €
Cazuela de Langostinos y Gulas
6,50 €
Burrito de Presa Ibérica
6,50 €
Lasaña de Carrilleras
6,50 €
Pastel de Berenjenas y Pollo Asado
6,50 €
Paté de Perdiz y frutos Rojos
6,50 €

Slow Food


Secreto Ibérico a la Pimienta Verde
8,00 €
Saltimbocca, Salmón y Eneldo
8,00 €
Tataki de Atún Rojo, Sésamo Negro
8,00 €
Milhojas, Foie y Rulo de Cabra
8,00 €
Sashimi de Ternera, Soja y Wasabi
8,00 €
Gambones Parrilla "5 unidades"
8,00 €
San Jacobo Gratinado con Cheddar
8,00 €
Pulpo a la Parrilla con Ajo Blanco Negro
8,00 €
Focaccia de Presa Confitada, Mozzarella y Orégano
8,00 €
Salmón fresco Marinado en Casa
8,00 €

Pan Cristal


Mc Foie: Ternera, Foie, Cerdo y Cebolla Caramelizada..
5,50 €
1/4 de Libra Ibérico "Cerdo Ibérico, Tomate, Parrilla.."
5,50 €
Serranito Hispania "Jamón, Lomo y Pan Cristal"
5,50 €

Frito en Oliva a 180º


Croquetas de Puchero
3,00 €
  • Media 7,50 €
  • Entera 12,00 €
Langostinos en Gabardina Crujiente
3,00 €
  • Media 7,50 €
  • Entera 12,00 €
Encerradito de Queso
3,00 €
  • Media 7,50 €
  • Entera 12,00 €
Saquitos de Chocos
3,00 €
  • Media 7,50 €
  • Entera 12,00 €
Chipirones en su Tinta
3,00 €
  • Media 7,50 €
  • Entera 12,00 €

Frigus, Frigus..


Ensalada Tibia de Navajas y Langostinos
12,00 €
De Cabra, Miel de Caña, y Garrapiñadas
11,00 €
Tomate Ecijano con Ventresca
10,00 €
Pollo, Mostaza y Miel
10,00 €
Cogollos de Salmón y Ajitos
10,00 €

Con un Par..


Rotos, Patatas, Foie y Polvo de Jamón
12,00 €
  • Media 8,50 €
Bacalao con Gulas y Langostinos
12,00 €
  • Media 8,50 €
Salmón, Boletus, Calabacín
12,00 €
  • Media 8,50 €

en Wok con..


Rissottazo
12,00 €
  • Media 8,50 €
Wok Arroz, Verdura y Langostinos
12,00 €
  • Media 8,50 €
Arroz Negro de Chipirones y Alioli
12,00 €
  • Media 8,50 €
Arroz Meloso de Marisco
12,00 €
  • Media 8,50 €

Caprichos para terminar


Lomo de Bacalao Gratinado
15,00 €
Cazuela de Bacalao, Pimientos y Gambas
15,00 €
Solomillo Ibérico, al Jerez, al PX, al Parmessano o.. al gusto
14,00 €
Pollo, Mostaza y Miel
10,00 €
Presa Ibérica a la Parrilla y Foie
14,00 €
Laminado de Ternera con Ajitos
16,00 €
Lomo Bajo de Ternera Gallega
18,00 €

La patisserie


San Marcos
5,00 €
El Soufflé Hispania
5,00 €
Tarta de Frambuesa y Bizcocho Casero
5,00 €
Lágrima con sopa de chocolate blanco
5,00 €
Bote de Chocolate
5,00 €
Sorbete, Helados, Galleta
5,00 €

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